Брелок для ключей "лесной"

100% шерсть, размер шариков около 2,5 см

Абрикосовый десерт

Красивейшее мыло с ароматом абрикоса и ванили.
Масло жожоба увлажняет и питает :)

Земляничная поляна

Мыло с ароматом земляники и свежескошенной травы - как будто вы лежите на лугу в теплый июльский день! :)
Масло зародышей пшеницы и виноградной косточки ухаживают за вашей кожей.

Вересковое

Вересковое мыльце с ароматом луговых трав.
В составе - масло зародышей пшеницы и жожоба - увлажняет, разглаживает, придает мягкость.

Парижский багет

До того, как я нашла этот рецепт и стала печь по нему хлеб, я думала, что те, кто это умеет - какие-то совершенно особенные люди, а занятие это просто ужасно сложное, и не один килограмм муки надо перевести, чтобы получилось... Если вы думаете примерно также, то этот рецепт - специально для вас!! :) Очень просто, и очень вкусно!

Понадобится:
500 г муки
340 г воды
10 г соли
4 г сухих или 12 г обычных дрожжей (я попробовала и сравнила - у меня получаются багеты попышнее из обычных)

Смешиваем все ингридиенты в высокой миске (если вы решили пользоваться обычными дрожжами, то их за полчаса до использования нужно растворить в теплой воде с пол-чайной ложкой сахара). У вас должна получиться неоднородная масса, с комками, так и должно быть :) Оставляем постоять на 20 минут.
Затем нужно вымесить тесто. Если вы делаете это руками, вам надо на это минут 15. Если миксером, то 10 минут будет достаточно. Чем лучше вы его вымесите, тем вкуснее будет ваш багет, так что не ленитесь :) В итоге получается однородное слегка липкое тесто, которое перекладываем в смазанную маслом кастрюлю или миску, накрываем крышкой и оставляем на 45-50 минут. После этого времени тесто увеличится минимум на треть. Его нужно немного примять, и снова накрыть и оставить на 50-60 минут.
В это время нагреваем духовку до 250 градусов. Первые 15 минут нужно печь с паром, для этого можно воспользоваться обычным пульверизатором, или же на самое дно духовки поставить жаропрочную миску с водой.
Формируем багеты. Для этого тесто делим на 2-3 части, каждую часть раскатываем в овал или прямоугольник, и сворачиваем рулетом по длинной стороне. Кладем на смазанный противень швом вниз. Не забудьте сделать надрезы (их легко сделать очень острым ножом). Выпекаем первые 15 минут с паром при 250 градусах. Если вы пользуетесь пульверизатором для пара, пшикать в духовку надо каждые 2 минуты, не реже. Через 15 минут открываем духовку, выпускаем весь пар, достаем емкость с водой, снижаем температуру до 220 градусов и держим там хлеб еще 10 минут. Затем остужаем на решетке. Чтобы проверить, пропекся хлеб или нет, можно постучать по дну багета, должен быть глухой звук.

Приятного аппетита!! :)

Мыло с пряностями

Согревающее мыло с корицей, имбирем и мускатным орехом, с нотками древесного аромата. Как нельзя лучше подходит для расслабления и согревания после долгих прогулок по февральской погоде :) Масло Жожоба, входящее в состав, приятно питает и ухаживает за кожей, пока вы наслаждаетесь непередаваемым ароматом :)

Еще одно мыло, к прошедшему празднику - 23 Февраля

Милитаристическое мыло для настоящих защитников Отечества! С мужским древесным ароматом.

Новое весеннее мыло! :)

Весеннее желто-зеленое мыло с запахом мимозы и свежескошенной травы непременно напомнит вам о том, что скоро ВЕСНА!!!! :)
Поднимает настроение :)

Печенье с джемом

Обычное песочное печенье можно сделать и на праздник, если у вас есть чуть-чуть времени и джема :)

Рецепт:
200 г мягкого сливочного масла
100-130 г сахарной пудры или сахара (кладите поменьше если не любите очень сладкое)
1 крупное яйцо
300 г муки
50-70 г густого джема или повидла (я брала клубничный джем)

Масло, сахарную пудру и яйцо взбить миксером в однородную массу, добавить 300 г муки, тщательно, но быстро размешать. Положить тесто в пакет, поместить в холодильник на 30 минут (или в морозилку на 10-15 минут, смотрите, чтобы к стенкам не примерзло :) ). Затем раскатать в пласт толщиной около 4 мм, вырезать из половины формочкой без дырочки, а из другой половины - той же формочкой, но с дырочкой внутри (у меня специальная, разборная, но можно взять просто 2 разных по диаметру бокала). Затем запечь в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. Остудить, печеньки без дырочек смазать джемом, сверху положить печеньку с дырочкой. И можно пить чай :)

Шоколадные-шоколадные кексы

Для тех кто любит все очень шоколадное - идеальные кексы)

4 яйца, 100 г сах. пудры, 250 г слив масла, 250 г теного шоколада (с не менее 70% какао) 130 г муки, соль и гашеная сода
яйца разделить, белки взбить с сах. пудрой, масло растопить с шоколадом на водяной бане, все смешать и печь 8-10 минут при 200 градусах (тогда получится внутри жидкие, как у меня, а если хочется посуше, то надо минут 20 печь)
наслаждайтесь :)

Уютный брелок для ключей от родного дома :)

Уютный брелок из шерсти, с красивым шелковым бантиком :)
Будет приятным дополнением для уютного дома :)

Клюквенные маффины

С появлением у меня силиконовых формочек для этого самого дела, пеку их не переставая, и в разных вариациях :) Этот рецепт хорош тем, что можно по своему усмотрению его изменять, вместо клюквы положить чернику или облепиху например, и получатся совершенно разные по вкусу и даже цвету кексики :)

Собственно, рецепт!
Понадобится:
200 г масла
200 г замороженной клюквы
4 яйца
стакан сахара
примерно стакан муки (чтобы получилось тесто как густая сметана)
гашеная сода или разрыхлитель для теста

Сначала разотрите масло с сахаром (легко это делать миксером, когда масло уже мягкое), и добавьте яйца. Затем всыпьте клюкву (ее нужно предварительно разморозить и просушить). Затем постепенно добавьте муку, и соду.

Заполните формочки на 2/3 и выпекайте в духовке при 180 градусах 20-30 минут.

Еще одно сердце :)

Небольшая (4,5 см в высоту) брошка для любимых :)
100% шерсть

Про книги - что почитать?

За последний год (с ужасом осознала!) прочитала всего 2 новых книги! Это печально, но теперь все изменилось) с появлением у меня читалки электронных книг (называть ее имя я не буду, а то мало ли что)!! Теперь я читаю везде!! Составила большой список "Must read" и теперь потихоньку двигаюсь. Это дается мне не сказать чтобы прямо легко, но и книжки в списке, прямо скажем, некоторые, не из легких)
Список получился такой:
"Сверстники" Марджори Киннан Роллингс
"Козленок в молоке" Юрий Поляков
"Продавец пушек" Хью Лори
Джулиан Барнс "История мира в 10 с половиной главах"
Майкл Чабон (хотя на самом деле он Michael Chabon), Приключения Кавалера и Клея
Кормак Маккарти "Дорога"
Бен Элтон "Слепая вера"
ЭМ Ремарк "Жизнь взаймы"
"Смилла и ее чувство снега" Хёга
Ромен Гари "Обещание на рассвете"
Эрик Кёстнер "Летающий Класс", "Когда я был маленьким"
"Ложная слепота" Уотс
Абель Поссе, "Райские псы"
Глория Му "Вернуться по следам"
Мариам Петросян "Дом, в котором..."
Иванов  "Сердце Пармы"
Кадзуо Исигуро "Не отпускай меня"
Алан Маршалл. "Я умею прыгать через лужи"
"Убить пересмешника" Харпер Ли
Гала Рубинштейн “Забавные повадки людей”
Дэнни Уоллес  "Человек-да"
А.Белянин "Моя жена - ведьма"
Джон Стейнбек, "Зима тревоги нашей"
Святослав Логинов, «Свет в окошке»
Вадим Смоленский, «Записки Гайдзина»
Флегг Фени, «Жареные зеленые помидоры"
Эрик Эммануэль Шмит, «Оскар и Розовая Дама»
Джефри Евгенидес, «Средний пол»
Умберто Эко, «Маятник Фуко», «История красоты»
Нил Стивенсон, «Криптономикон»
Нил Гейман, «Американские боги»
Джон Фаулз, «Волхв»
Сборник Н.С.Гумилёва (поэзия, и дневниковое, и драмы, и статьи)
Святослав Логинов, «Многорукий бог далайна»
Юрген Торвальд, «Век криминалистики»
Генри Лайон Олди, «Путь меча»
Фазиль Искандер, «Кролики и удавы»
Михайил Елизаров, «Библиотекарь»
Джойс О'Кэри, «Из первых рук»
Джонатан Сафран Фоер, «Все освещено», «Жутко громко, запредельно близко»
Тонино Бенаквист, «Сага»
Дэн Симмонс, «Террор»
Анна Гавальда , «Я её любил, я его любила», «Мне бы хотелось, чтоб меня кто-нибудь где-нибудь ждал», «Прости меня, Солнце», «Просто вместе»
Анджей Сапковский, «Сага о Геральте и Цири»

Роберт Пирсиг, «Дзен и искусство ухода за мотоциклом

Захар Прилепин, «Санькя»  Пока прочитала только "Американские боги". Она большая и длинная, но очень увлекательная! Советую)Начала читать "Волхв", интересно, но читается очень медленно.

Валентинка для тех, кто заботится!

Деликатный аромат земляники и ванили будет вам напоминать о любимом, а масло зародышей пшеницы и витамины А и Е будут нежно заботиться о вашей коже!

Сладкие валентинки

Сегодня всего 2ое февраля, а я уже готовлюсь ко Дню Св.Валентина :)
Это как репетиция получается!
В меру сладкие песочные сердечки порадуют и в любой другой день :)

Рецепт:

200 г мягкого сливочного масла, 130 г сахарной пудры, 1 яйцо взбить миксером в однородную массу. Добавить 350 г муки и быстро замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 градусов, тесто раскатать толщиной 5 мм, вырезать формочкой печенья, выложить на противень, застеленный бумагой. Смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Выпекать 15-20 минут.

Обо мне :)

Здравствуйте! Добрый день или вечер)

Я - Дина, мне 24 года, я живу в Санкт-Петербурге. Закончила СПбГУ, факультет геологии, но со временем поняла, что это - не мое. Хотя я очень рада, что у меня есть такое количество интересных и полезных знаний, они очень помогают мне в жизни.

В этом блоге я буду писать немного о себе, и выкладывать свои рукодельные штучки, хотя к ним пока я серьезно не отношусь, это просто приятное времяпровождение :)

Присоединяйтесь :)