Шоколадные-шоколадные кексы

Для тех кто любит все очень шоколадное - идеальные кексы)

4 яйца, 100 г сах. пудры, 250 г слив масла, 250 г теного шоколада (с не менее 70% какао) 130 г муки, соль и гашеная сода
яйца разделить, белки взбить с сах. пудрой, масло растопить с шоколадом на водяной бане, все смешать и печь 8-10 минут при 200 градусах (тогда получится внутри жидкие, как у меня, а если хочется посуше, то надо минут 20 печь)
наслаждайтесь :)